Molti cosmetici e detergenti contengono il glutine ma, come ha dichiarato l’AIC, per le persone affette da celiachia non ci sono rischi. In Italia, in un anno, sono stati diagnosticati 10mila nuovi casi di celiachia. Il numero di diagnosi è in crescita, e il glutine non è solo presente in numerosi alimenti, ma anche in […]
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